食べたい分だけ☆トマトチーズリゾット風♪ レシピ

食べたい分だけ☆トマトチーズリゾット風♪
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bvividさん
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トマトリゾットとチーズがよく合うと好評でした♪
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

予めトマトスープを作っておけばいつでも食べたい分だけ作れる簡単なトマトチーズのリゾット風に仕上がり美味しいですよ＾＾♪

材料

  1. ●キャベツ（みじん切り）　1/4個
  2. ●玉ねぎ（みじん切り）　1個
  3. ●にんじん（ピーラーで削ぐ）　1/4本
  4. ●ハーフベーコン（細切り）　1パック
  5. ●カットトマト缶　1缶
  6. ●水　1200cc
  7. ●白ワイン　100cc
  8. ●コンソメ（顆粒）　大さじ2
  9. ●ローリエ　1枚
  10. 塩コショウ　適量
  11. トマトケチャップ　大さじ4
  12. ご飯　適量
  13. とろけるチーズ　適量

作り方

  1. 1.

    鍋に●の材料を入れて中火で約30分間アクを取りながら煮込み、塩・こしょうとトマトケチャップで味を調える。

  2. 2.

    器にご飯を盛り、1をかけてとろけるチーズを散らし、ラップをして電子レンジ（600ｗ）で約2分間加熱したら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

ミネストローネやお好みのトマトスープで作ってもOKです☆
トマトスープは温めてからご飯・チーズと一緒に電子レンジで加熱して下さいね♪

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  • (ID: r1209542)
  • 2017/08/26 UP!

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