簡単！鶏肉の生姜醤油漬け♪ レシピ

簡単！鶏肉の生姜醤油漬け♪
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bvividさん
bvividさん
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：4人分

料理紹介

生姜風味の鶏肉がジュワっとジューシー☆漬け込んで炒めるだけなのでとっても簡単！お弁当のおかずにも活躍しますよぉ＾＾♪

材料

  1. 鶏もも肉（ひと口大）　2枚
  2. ●生姜（すりおろし）　大さじ2
  3. ●しょう油　大さじ3
  4. ●酒　大さじ4
  5. ●砂糖　小さじ2
  6. サラダ油　大さじ2
  7. みりん　大さじ1

作り方

  1. 1.

    ボウルに●の材料を混ぜ合わせ、鶏肉を加えてよく揉み込み、チャック付きビニール袋に入れて冷蔵庫で約1～2時間漬け込む。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を熱し、1の鶏肉を取り出して表面を焼く。

  3. 3.

    2に、漬け込みダレを流し込んで煮立たせ、仕上げにみりんを加えて煮詰めたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

むね肉でもOKです！
3で、鶏肉に火が通ったらお好みの濃度に煮詰めて下さいねぇ♪

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  • (ID: r1049942)
  • 2016/04/19 UP!

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