手羽中のスパイシーフライドチキン♪ レシピ

手羽中のスパイシーフライドチキン♪
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bvividさん
bvividさん
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：4人分

料理紹介

＊ハーブが香る＊手羽中のスパイシーなフライドチキン！
ご飯のおかずにはならないけどビールのおつまみには最高❤
衣もサックサクで止まらない美味しさ☆お酒もグビグビっと進んじゃいますよぉ＾＾♪

材料

  1. 手羽中　600ｇ
  2. ●にんにく（すりおろし）　2片
  3. ●しょう油　大さじ3
  4. ●白ワイン　100ｃｃ
  5. ◎カレーパウダー　大さじ2
  6. ◎タイムパウダー　小さじ1
  7. ◎コリアンダーパウダー　小さじ1
  8. ◎塩　小さじ1
  9. ◎こしょう　小さじ1/3
  10. ◎小麦粉　大さじ5
  11. ◎片栗粉　大さじ5
  12. 揚げ油　適量

作り方

  1. 1.

    チャック付きビニール袋に手羽中と●の材料を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で約1～2時間漬け込む。

  2. 2.

    ◎の材料を別のビニール袋に入れて混ぜ合わせ、1の手羽中を入れて全体に粉が付くようによく振る。

  3. 3.

    2を、160～180℃の油で揚げたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

2で、余分な粉は振って落としましょう！

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  • (ID: r1049927)
  • 2016/04/19 UP!

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