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茄子のニンニク味噌炒め♪ レシピ

茄子のニンニク味噌炒め♪
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bvividさん
bvividさん
  • 調理時間:1530

料理紹介

ニンニクが効いた茄子の味噌炒め☆しっとりと仕上がりお酒やご飯にもピッタリ!後引く美味しさでモリモリ食べれちゃいます^^♪

材料

  1. 茄子 5本
  2. にんにく(みじん切り) 1片
  3. サラダ油 大さじ3
  4.  大さじ3
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 味噌 大さじ3
  7. しょう油 小さじ2

作り方

  1. 1.

    フライパンにサラダ油を熱し、にんにくに香りが出たら茄子(縦半分の斜め切り)を入れて炒め、酒を加える。

  2. 2.

    1に砂糖と味噌を入れて全体に絡め、仕上げに醤油を回しかけたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

お好みの味噌で作ってみて下さいねぇ♪

記事のURL:

  • (ID: r1049919)
  • 2016/04/19 UP!

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