* 桃の節句 ❤ 菱餅風雛寿司・ひな祭りちらし寿司♪

作り方

1. 1.

   牛乳パックを6ｃｍの高さに切り、型を用意します。
   寿司めしを用意します。
   

2. 2.

   緑の寿司めしは、バジル・青のり・ほうれん草・お茶などで色を付けます。
   70ｇ牛乳パックに入れスプーンで軽く押します。
   アボカドを薄切りにしてレモン汁で色止めします。
   緑の寿司めしの上に広げてのせます。
   

3. 3.

   白い寿司めしを70ｇ入れスプーンで軽く押して、薄切りにしたホタテの貝柱を並べます。
   

4. 4.

   ピンクの寿司めし
   カラフルおすしすっし～ピンクや練り梅など加えピンクの寿司めしを作ります。
   70ｇ牛乳パックに入れスプーンで押します。
   上に錦糸卵をのせ、スモークサーモンで花を作り、スナップえんどう・いくらを飾ります。
   

5. 5.

   牛乳パックをそーっと抜いて、できあがりです♪
   

ワンポイントアドバイス

ホタテは、お好みで わさび醤油や醤油に付けて味付けしてから挟んでも良いです。
「カラフルおすしすっし～」は便利です。緑色もあるかも知れません。

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• (ID: r556896)
• 2013/02/27 UP!

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