酢飯

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酢飯のレシピ・作り方 新着順

レシピ:1,314

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい酢飯のレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます!

すし酢の割合さえわかれば、2合でも、3合でも好きな分量で作ることができます。 市販の甘ったるいすし酢ではない、美味しいすし飯のレシピです!

おいしそう 4件

寿司酢はまとめて作るなら上記割合で、使い切りたいなら下記割合で、材料をボウルの中でしっかり混ぜ合わせるだけです(特に火にかける必要はありません) 寿司桶がない場合は、ボウルでもOKです。ただ、全体を...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:米酢, 砂糖, 塩 by dxdoll さん
    すし飯チャーハン

    おいしそう 2件

    すし飯が余ったのでチャーハンにしてみました。さっぱりしてぱらっとするチャーハンです。  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:ご飯, サーモンかシーチキン, 玉ねぎ, ピーマン, ミツカンすし酢… by いらた さん
    酢飯・ドレッシング

    おいしそう 2件

    ワインビネガーを使った酢飯は、ドレッシングになっちゃいます。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:炊きたてごはん, 赤ワインビネガー, 砂糖, 塩 by 雪葉 さん
    鰻のさっぱり酢飯丼

    おいしそう 4件

    夏にぴったり!山椒とゴマで香り付けした酢飯の鰻丼! 散らし寿司より食べ応えがあるから男性でも満足^^ ミョウガとシソで、さらに爽やかに仕上げました!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:鰻の蒲焼, ミョウガ, シソ, 米, 水… by ブッコロリ さん
    すし飯のレシピ! 自宅でしゃり職人になろう!

    おいしそう 3件

    家でも「ちらし寿司」や「手巻き寿司」ってすることありますよね! こんな時、すし飯ってどうしていますか? 今回は しゃり (すし飯の事)の作り方のご紹介です。   すし酢 材料 米酢 1800㏄ 砂糖 ...  続きを読む>> 「板前パンダの家庭料理!和食歴16年の調理師が全てを伝えます!」by 板前パンダさん
    すし飯のレシピ! 自宅でしゃり職人になろう!

    おいしそう 4件

    家でも「ちらし寿司」や「手巻き寿司」ってすることありますよね! こんな時、すし飯ってどうしていますか? 今回は しゃり (すし飯の事)の作り方のご紹介です。   すし酢 材料 米酢 1800...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
  • 「板前パンダの家庭料理!和食歴16年の調理師が全てを伝えます!」by 板前パンダさん
       TVで紹介された三重県の郷土料理「手こね寿司」を、試してみよう。大皿に盛り付けて、各人が取り分ける。【材料】    ※レシピは3人分です。 ご飯・・・1.5合分すしのこ・・・大さじ1すし酢・・・...  続きを読む>> 「「おやじ食堂」のお品書き」by ジミヘンさん
    簡単!酢の物とお刺身を巻き巻きして作る*【酢飯を使わない☆簡単!手毬寿司】

    おいしそう 2件

    ...妙な色合いになってしまいました…><   創味 だしのきいたまろやかなお酢 と白だしで作る酢の物で 酢飯を使わない☆簡単!手毬寿司     お義母さんの 一番好きな食べ物 が お刺身 と聞いて。 たま...  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:15~30分
  • 「秘密の外階段」by えんせさん
    ■【作り置き切り干し大根の五目煮+酢飯でちらし寿司】

    おいしそう 52件

    ■【冷凍保存の 作り置き切り干し大根の 五目煮+酢飯でちらし寿司/ 他 野良棒のお浸し】 先日 切り干し大根の五目煮を 濃いめ甘めで 大量に作って ジップロック(中)に 3袋に 分けて ...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 「「料理と趣味の部屋」」by あきさん
    ... 4 ) 炊きあがったら皮も一緒によく混ぜ、5分ほど蒸らしたら出来上がり。 ~ひとくちメモ~ すし飯の水加減で炊けば、酢飯にも出来ます。 *。。*。。*。。*。。*。。*。。*。。*。。*。。...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 「BiBiすみれの美美ごはん」by BiBiすみれさん

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