* ミルキー＆スフレなパンケーキ♪

作り方

1. 1.

   ボウルに卵黄・蜂蜜・塩・ヨーグルト・溶かしバター・バニラオイルを混ぜ、牛乳を少しずつ加え混ぜます。
   

2. 2.

   中力粉とバターミルクパウダー・ベーキングパウダーを混ぜて、（1）のボウルに加え混ぜ合わせます。
   

3. 3.

   卵白を別のボウルに入れて、角が立つまで泡立てます。
   メレンゲの泡を潰さないように、（2）にさっくりと混ぜます。
   

4. 4.

   テフロン加工のフライパンを加熱し、濡れた布巾で冷まします。
   

5. 5.

   フライパンに目玉焼きの型をのせ、生地を入れて弱火でじっくり表と裏を焼きます。
   

6. 6.

   お好きなトッピングをして、出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

バターミルクパウダーの代わりに全脂粉乳やスキムミルクを使用して下さい。

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• (ID: r1052177)
• 2016/04/19 UP!

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