スイートポテトタルト

作り方

1. 1.

   〈タルト生地〉
   常温で柔らかくしたバターに砂糖を加えて混ぜる。
   

2. 2.

   ①に卵黄と薄力粉を加えて混ぜ、まとまったらラップに包み、冷蔵庫で30分〜1時間冷やす。
   

3. 3.

   タルト型にバターを塗り、タルト生地を敷き、フォークで穴を数箇所開け、180℃のオーブンで15分間焼く。
   

4. 4.

   〈スイートポテト〉
   さつまいもの皮を剥き、輪切りにして柔らかくなるまで茹でる。
   

5. 5.

   ④をザルにあけ、ボウルに入れて潰す。
   

6. 6.

   卵黄、バター、牛乳、砂糖を加えて混ぜる。
   

7. 7.

   タルト生地に敷き詰め、180℃のオーブンで18分間焼く。
   

ワンポイントアドバイス

さつまいもが余っていたら作ってみてください！

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• (ID: r1545493)
• 2021/05/17 UP!

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