レタスとオニオンスライスのシンプルサラダ
料理紹介
レタスとオニオンスライスのシンプルサラダです。
刻んだ野菜と塩昆布がぐっと旨みをプラスしてくれています。
材料
- レタス 5枚
- 玉ねぎスライス 100g
- みじん切りの野菜 50g
- 塩昆布 2つまみ
- のっけてジュレ ぽん酢 大さじ3
作り方
- 1.
しょうが、ピーマン、セロリをみじん切りにします。
そこへ塩昆布を加えてなじませます。
- 2.
レタス、玉ねぎスライスは冷水にさらして、シャキッとさせます。
- 3.
お皿に盛り付け、1をトッピングし、ジュレぽん酢をかけます。
ワンポイントアドバイス
野菜はしっかり冷やしておく。
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- このレシピは「ハウス のっけてジュレ<ぽん酢><柚子こしょうぽん酢>」アイデアレシピコンテストに投稿されました!
- (ID: r272758)
- 2011/07/31 UP!