[特製サクサク衣と、揚げ物によく合うソース]　〜エビのフリット ツァジキソース〜 レシピ

[特製サクサク衣と、揚げ物によく合うソース]　〜エビのフリット ツァジキソース〜
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ゆうきさん
ゆうきさん
ビールや炭酸水で衣を作ると、油の中で二酸化炭素が蒸発して衣に空洞を作ります。 そこから衣の中の水分が素早く抜けるため、仕上がりがサクサクに。 食べた時に、サクッと音がなる快感はたまりません。 そんな衣...
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分
  • (ID: b19010976)
  • 2021/07/05 UP!

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