ぱんな毎日♪Espoir3nさんの新着ブログ(164/328) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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新着ブログ記事

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自家製酵母でつくるサバランはブリオッシュ生地の発酵が決め手
自家製酵母でつくるサバランはブリオッシュ生地の発酵が決め手 2017/10/07 UP! (ID:b17083692)
自家製酵母つかった発酵菓子「サバラン」が焼き上がりました。ふっくらしっとり焼き上がりました。紅茶のシロップをたっぷり浸み込ませたおすすめの発...

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失敗ない自家製酵母パン「ハード系のパンをつくるには」11月募集です。
失敗ない自家製酵母パン「ハード系のパンをつくるには」11月募集です。 2017/10/07 UP! (ID:b17083691)
ハード系のパンは、作るの難しい・・・思っている方自家製酵母はその逆!ハード系のパンがとってもおいしくつくることができます。 Espoir3n...

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白ワインと香味野菜で作る煮込み料理&パンランチ
白ワインと香味野菜で作る煮込み料理&パンランチ 2017/10/07 UP! (ID:b17083690)
遅くなりました、今週のランチです。今週の農家さんでとれた野菜はキャベツ、玉ねぎ、かぼちゃ、サニーレタス、にんじん、ハーブ里芋、ブロッコリー ...

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燦銀展SANGINTEN  シルバーアクセサリーと彩の世界
燦銀展SANGINTEN シルバーアクセサリーと彩の世界 2017/10/06 UP! (ID:b17081946)
お教室に通ってくださっている坂口さま。シルバーアクセサリーの先生です。今度、個展をひらかれます。シルバーアクセサリーに興味のある方はぜひ!カ...

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いちごのシュトーレン予約受付中
いちごのシュトーレン予約受付中 2017/10/06 UP! (ID:b17081945)
今年のテーマは、贈り物。「🍓いちごのシュトーレン」予約がはじまりました。 今年のシュトーレンは、ミネラルたっぷりの石引粉と苺生クリームを練り...

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来週のMIX酵母パンレッスン「シードル酵母でクリチオレンジブレッド」
来週のMIX酵母パンレッスン「シードル酵母でクリチオレンジブレッド」 2017/10/06 UP! (ID:b17081944)
来週のMIX酵母パンレッスンはシードル酵母に変わります。旬のりんごの発酵力、香りを楽しんでください。 パンは、全粒粉とクリームチーズを練り込...

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自家製酵母でつくるお菓子「サバランとレモンムース」
自家製酵母でつくるお菓子「サバランとレモンムース」 2017/10/06 UP! (ID:b17081943)
アガーをつかったレモンムース。2重奏となっています。アガーとは、ゼラチンと同じようにムースを固めるものです。低温でも固まり溶けにくくぷるぷる...

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自家製酵母ベーグル・ブリオッシュを作ります
自家製酵母ベーグル・ブリオッシュを作ります 2017/10/06 UP! (ID:b17081595)
自家製酵母基本が学べるパンレッスン10月まで満席となりました。 11月からの木曜日クラスが募集中です。 11月赤ワインアップルブレッド11...

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シュトーレンお申し込み締め切り日のお知らせ
シュトーレンお申し込み締め切り日のお知らせ 2017/10/04 UP! (ID:b17078126)
今年のテーマは、贈り物。「🍓いちごのシュトーレン」予約がはじまりました。 今年のシュトーレンは、ミネラルたっぷりの石引粉と苺生クリームを練り...

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満席ありがとうございます。11月からの募集はじまりました
満席ありがとうございます。11月からの募集はじまりました 2017/10/04 UP! (ID:b17078125)
自家製酵母基本が学べるパンレッスン10月まで満席となりました。 11月からの木曜日クラスが募集中です。 11月赤ワインアップルブレッド11...

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いちごのシュトーレンの全貌、予約はじまりました。
いちごのシュトーレンの全貌、予約はじまりました。 2017/10/03 UP! (ID:b17075758)
今年のテーマは、贈り物。「🍓いちごのシュトーレン」予約がはじまりました。 今年のシュトーレンは、ミネラルたっぷりの石引粉と苺生クリームを練り...

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フルーツ酵母から、パンをつくります。初心者クラス募集です
フルーツ酵母から、パンをつくります。初心者クラス募集です 2017/10/03 UP! (ID:b17075757)
自家製酵母基本が学べるパンレッスン10月まで満席となりました。 11月からの木曜日クラスが募集中です。 11月赤ワインアップルブレッド11...

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いちごのシュトーレン・本日20時募集はじまります
いちごのシュトーレン・本日20時募集はじまります 2017/10/01 UP! (ID:b17072293)
今年のテーマは、おくりもの。「🍓いちごのシュトーレン」開催日12/21(木)10:3012/22(金)10:3012/23(土)10:301...

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シュトーレン・メープルスパイス酵母のお知らせです。
シュトーレン・メープルスパイス酵母のお知らせです。 2017/10/01 UP! (ID:b17072292)
本日10/1(日曜日)20時、 Espoir3nのレッスン募集受付がはじまります。 秋から自家製酵母ぱんをやきませんか。 お料理レッスンは、...

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埼玉応援、秩父ワイン第1弾
埼玉応援、秩父ワイン第1弾 2017/09/28 UP! (ID:b17066938)
知り合いのご紹介で埼玉県秩父市にあります秩父ワインに行ってきました。 朝方、雨が降っていたのですが秩父についたら雨もやみ気持ちの良い秋空でし...

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いちごのシュトーレン・メイプルスパイス酵母で
いちごのシュトーレン・メイプルスパイス酵母で 2017/09/27 UP! (ID:b17064988)
自家製酵母基本パンレッスン→ Veggyのチカラお料理レッスン→ いちごのシュトーレン→ すべてのレッスン募集は、10/1(日曜日)20時か...

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シュトーレン今年のテーマは、おくりもの。
シュトーレン今年のテーマは、おくりもの。 2017/09/27 UP! (ID:b17064987)
今年のテーマは、おくりもの。「🍓いちごのシュトーレン」開催日12/21(木)10:3012/22(金)10:3012/23(土)10:301...

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完全予約制プライベートレッスンで、自家製酵母パンとお菓子・料理も学べます
完全予約制プライベートレッスンで、自家製酵母パンとお菓子・料理も学べます 2017/09/27 UP! (ID:b17064986)
プライベートレッスンではパン、お菓子、最近ではお料理を受講いただく方が増えています。 お料理の作り方はもちろんインスタ映えする盛り付けなども...

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りんごと巨峰のMIX酵母と青ゆず酵母、イーストでクッペの焼き比べ
りんごと巨峰のMIX酵母と青ゆず酵母、イーストでクッペの焼き比べ 2017/09/26 UP! (ID:b17063074)
酵母の焼き比べです。これはイーストと青ゆず酵母です。 イーストは、さずが発酵力が爆発です。青ゆず酵母は、香りがとってもいいですよ。気泡も作り...

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