熟した柿を適当な大きさにカットして潰し マスカルポーネチーズとよく混ぜ合わせます。 ハンドグラインダー等だと簡単に出来ます。
お好みのバケット、トースト等に1を塗り 最後にハチミツをかけて出来上がり♪
お砂糖を入れていないので自然な柿の甘みだけと なっています。甘味が欲しい場合は、お砂糖を加え 調節して下さい。 冷蔵庫で3~4日保存OKです。
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