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カジキマグロ&生鮭を塩麹に漬けて♪ レシピ

カジキマグロ&生鮭を塩麹に漬けて♪
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スマイルミーさん
スマイルミーさん
白菜のざく切りを、鍋の底にひいて塩麹に漬け込んでおいたカジキマグロ・生鮭を、のせてお酒をまわしかけて蓋をして軽く煮えてきたら、少量のだし汁でとかした味噌・酒かすを入れて豆腐・わかめを入れて煮て（特に水...
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  • (ID: b12908774)
  • 2012/12/17 UP!

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