ラム酒で梅酒 レシピ

ラム酒で梅酒
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愛ぼんさん
愛ぼんさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

ラム酒を使って梅酒を漬けました！

材料

  1. ラム酒　750ml
  2. 青梅　500g
  3. 氷砂糖　300g

作り方

  1. 1.

    青梅は水で良く洗いヘタを竹串で取り、良く水気を切ります。

  2. 2.

    保存瓶に青梅、氷砂糖と交互に入れていく。

  3. 3.

    ラム酒を注ぎます。
    冷暗所で3か月以上寝かせれば飲めます。

ワンポイントアドバイス

氷砂糖は好みによって量を加減すると辛口、甘口になるので自分に合った量にするといいでしょう。
3か月から飲めますが、1年以上寝かせるとまろやかになります。

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  • (ID: r915636)
  • 2015/06/07 UP!

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