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【イタリア風おでん】牛タンと里芋のボリート サルサヴェルデ添え レシピ

【イタリア風おでん】牛タンと里芋のボリート サルサヴェルデ添え
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シェフさん
シェフさん
イタリア風おでん”ボリート”とは？ ボリート＝茹でたという意味。北イタリア,ピエモンテ州の郷土料理で、日本でいうおでんのような料理。本来は牛タン以外に鶏肉,牛ホホ肉,牛テール,それにセロリやカブなど色...
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  • (ID: b19060298)
  • 2021/01/06 UP!

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