酒飲み母さんfjさんの新着ブログ（5/10） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- ゴーヤとみょうがのぬか漬け和え 2021/05/29 UP! (ID:b18966845)
- これから旬を迎えるゴーヤとみょうがをぬか漬けにして、簡単なおつまみを作りました。香りの強い野菜同士の掛け合わせに、ナンプラーで風味をプラス。...
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- 生活クラブ生協の消費材で作る！1週間の朝ごはん献立（5月3週） 2021/05/28 UP! (ID:b18965900)
- 金曜日に配達される、生活クラブ生協の消費材（食材）で作る、1週間の朝ごはん。週10,000円の予算の中で注文した全リストやイチオシ消費材、簡...
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- エビとアボカドの丸ごとグラタン 2021/05/28 UP! (ID:b18965549)
- アボカドを丸ごと使ったオシャレなグラタン。マヨネーズやヨーグルトを加えてクリーミーに仕上げました。エビは細かめに入れているので、ディップとし...
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- シャクッとおいしい！島らっきょうの甘酢漬け 2021/05/27 UP! (ID:b18964652)
- 沖縄県独自の品種「島らっきょう」は、茎の部分まで楽しめ、シャクッとした食感とピリッとした辛味が特徴です。今回はその島らっきょうを、塩漬けにし...
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- 生で食べるマッシュルームのサラダ 2021/05/27 UP! (ID:b18964393)
- 新鮮なマッシュルームが手に入ったので、生のままでサラダを作りました。香りも食感も、生だとひと味違います。ドレッシングはオリーブオイルやバルサ...
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- フライパンで簡単！すき焼き風ひき肉豆腐 2021/05/26 UP! (ID:b18963901)
- 牛ひき肉と焼き豆腐を甘辛く煮て、すき焼き風に。たっぷり入れた九条ねぎから甘みと旨みが出て美味！フライパンでパパッと10分ほどでできてしまう手...
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- 簡単でおいしい！ほくほくそら豆のチーズ焼き 2021/05/26 UP! (ID:b18963425)
- 茹でたり蒸したり焼いたり、シンプル調理がおいしい旬のそら豆。とろけるチーズをのせて焼くと、チーズの塩気とコクで、ますますお酒が止まらないおつ...
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- こっくりおいしい！豚肉と大根の生姜煮 2021/05/26 UP! (ID:b18963420)
- 生姜の香りが食欲をそそる、豚肉と大根の煮物です。大根の下ゆでなし、フライパン1つでできる簡単メニュー。帰宅してパパッと1つ、ボリュームのある...
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- ワインが進む鶏肉のトマト煮込み 2021/05/26 UP! (ID:b18963160)
- じっくり煮込んだ鶏肉のトマト煮込みを赤ワインのおつまみにしました。トマトピューレとトマトジュースを使ったので、ソースがなめらか。玉ねぎとにん...
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- サーモンの昆布〆カルパッチョ 2021/05/25 UP! (ID:b18961955)
- 簡単に作れるサーモンの昆布〆。今回は甘口さしみ醤油・オリーブオイルと合わせて、和風カルパッチョにしてみました。ねっとりと旨みが凝縮したサーモ...
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- シンプルが一番おいしい！焼きそら豆 2021/05/24 UP! (ID:b18961413)
- 4〜6月が旬の「そら豆」。シンプルな「焼きそら豆」の作り方をご紹介。殻ごと焼くと、そら豆の水分でふっくらおいしく仕上がります。あとは塩をパラ...
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- ビールのおともによし！明太子で作る「タラモサラダ」。 2021/05/24 UP! (ID:b18961303)
- 「タラモサラダ」とは、魚卵とにんにくをじゃがいもに合わせたトルコ料理の前菜のこと（下記引用を参照のこと）。わが家のタラモサラダは明太子でピリ...
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- おかひじきのマヨポン柚子胡椒和え 2021/05/24 UP! (ID:b18960756)
- カリウムやβ-カロテンなど、栄養豊富なおかひじきを使った簡単レシピ。マヨネーズやポン酢など、冷蔵庫によくある調味料で味付けしました。柚子胡椒...
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- バター醤油が香るはんぺん海苔巻き 2021/05/23 UP! (ID:b18959418)
- 帰宅してすぐに飲みたい時や、食卓にもう一品ほしいときにぴったり。はんぺんを使った簡単おつまみ。湿気った海苔を活用して、磯辺焼きにしてみました...
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- 夏の晩酌に！長芋と茎わかめの酢醤油和え 2021/05/22 UP! (ID:b18958397)
- 茎わかめにシャクシャクの長芋を合わせて、食感のよいおつまみを作りました。酢醤油に、うずらの卵をからめていただきます。さっぱり味のおつまみがほ...
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- 生活クラブの消費材で作る1週間の朝ごはん献立（5月②） 2021/05/21 UP! (ID:b18957715)
- 生活クラブ生協の消費材（食材）を使った、1週間の朝ごはん記録。今週の配達品リストやイチオシ消費材、簡単レシピもご紹介します。 わが家では、食...
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- 車麩入りゴーヤチャンプルー 2021/05/21 UP! (ID:b18957209)
- 生活クラブ生協で立派なゴーヤを調達したので、夏の定番・ゴーヤチャンプルーをひと足先に作りました。木綿豆腐の代わりに、車麩を使って。ゴーヤは塩...
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- 歯ごたえ満点！ひじきの煮物で呑む 2021/05/20 UP! (ID:b18955996)
- 和食の定番「ひじきの煮物」。にんじんと合わせて歯ごたえよく、干し椎茸で香りよく仕上げました。ちょっぴりしょうゆが多めで、ご飯もお酒も進む味わ...
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- 生姜が余ったら作って！いろいろ使える「生姜のみそ漬け」 2021/05/19 UP! (ID:b18955510)
- 冷蔵庫に常備している生姜。余っていたらすぐ作るこのメニュー。そのまま日本酒のおつまみにしてよし。食欲がない日にごはんにかけたり、おにぎりの具...
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- チーズのように濃厚な豆腐の赤味噌漬け 2021/05/19 UP! (ID:b18955504)
- 漬ける調味料の材料はたった3つ。淡白な豆腐がまったり濃厚になる味噌漬けのレシピです。白味噌・赤味噌どちらでも構いませんが、赤味噌はより奥深い...
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