豚肉と野菜たっぷり蒸し焼き♪ レシピ

豚肉と野菜たっぷり蒸し焼き♪
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amokoさん
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

油を使わずに、ヘルシーに調理しています。
暑い夏にも、すっきり食べることができます♪

材料

  1. 豚肉　トンカツ用二枚
  2. もやし　一袋
  3. キャベツ　３枚
  4. 人参　１０ｇ
  5. じめじ　１パック

作り方

  1. 1.

    オーブントースターで豚肉を加熱して火をとおす。

  2. 2.

    油をしかずにフライパンにもやし・キャベツ・にんじん・しめじをのせて蒸し焼きに。

  3. 3.

    １と２を合わせて、さわやかぽん酢をかけるだけ。

ワンポイントアドバイス

油を使わなくてもいい感じに仕上がります。
野菜を蒸すとき、大さじいっぱいぐらいの酒を入れると
風味がいいです。

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  • (ID: r258525)
  • 2011/06/28 UP!

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