ホームベーカリーで作るバターハニーブレッド レシピ

ホームベーカリーで作るバターハニーブレッド
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rokoさん
rokoさん
  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:3人分

料理紹介

朝食のパンはいつも焼きたて食べたいから、前の晩に予約でセットして焼き上げるふわふわモチモチ、バターのいい香りの食パンです。
パンのいい香りで目が覚めると幸せですよね!

材料

  1. 米粉 国産 60g
  2. はるゆたか国産強力粉でもOK 120g
  3. 中力粉 70g
  4. バター 30g
  5. 蜂蜜 50g
  6.  5g
  7. コントレックス 155g
  8. ビオレルドライイースト 2.5g
  9. モルト あれば 1.2g

作り方

  1. 1.

    全部の材料を計量してパンケースに入れる(材料の分量は1斤用です)

  2. 2.

    すぐに焼く場合は食パンコースを選択スタートボタンを押す。
    ホームベーカリーの機種に合わせて設定をお願いします。
    (イーストだけは別に入れるタイプの機種もありますのでお気をつけください。

ワンポイントアドバイス

コントレックスは冷蔵庫で冷やしたものを使用してください。
我が家ではシママース・フランス産中力粉等を使用していますが皆さんはお好みのものをお使いいただいてお楽しみください
みなさん、ご存知だとは思いますが、使用する強力粉や米粉イースト・季節によっても出来上がりがずいぶん違ってきます。
これもパン作りの楽しいところですよね。

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小岩井乳業の人気商品でつくる朝食&ブランチレシピコンテスト
このレシピは小岩井乳業の人気商品でつくる朝食&ブランチレシピコンテストに投稿されました!
  • (ID: r258992)
  • 2011/06/29 UP!

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