レタスとコーンのチャーハン
料理紹介
冷蔵庫に常備しているもので、ささっとチャーハン♪
材料
- ご飯 茶わん2杯分
- 卵 2個
- ロースハム 4枚
- レタス 3~4枚
- コーン(冷凍) 大さじ3
- 白ねぎ(小口切り) 1/2本分
- サラダ油 大さじ1
- 鶏がらスープの素 小さじ1/4
- 塩・こしょう 適量
- しょうゆ 小さじ1
作り方
- 1.
ハムは小さめの角切り、レタスは洗って小さめの一口大に手でちぎっておく。卵はほぐしておく。
- 2.
フライパンに油を入れ熱し、溶き卵を入れかき混ぜ半熟になったら、ご飯を加え炒める。
- 3.
コーン・白ねぎ・ハムを加えさらに炒め、スープの素・塩こしょうを加え炒める。
- 4.
炒まったら、なべ肌からしょうゆを加え、レタスも加えさっと炒め合わす。
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- 2013/04/03 UP!