レタスとコーンのチャーハン by すみねえさん

【料理紹介】

冷蔵庫に常備しているもので、ささっとチャーハン♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ご飯　 茶わん2杯分
卵 2個
ロースハム 4枚
レタス　　 3～４枚
コーン（冷凍）　 大さじ3
白ねぎ（小口切り）　 1/2本分
サラダ油　　 大さじ１
鶏がらスープの素 小さじ1/4
塩・こしょう 適量
しょうゆ 小さじ１

【作り方】

  1. ハムは小さめの角切り、レタスは洗って小さめの一口大に手でちぎっておく。卵はほぐしておく。
  2. フライパンに油を入れ熱し、溶き卵を入れかき混ぜ半熟になったら、ご飯を加え炒める。
  3. コーン・白ねぎ・ハムを加えさらに炒め、スープの素・塩こしょうを加え炒める。
  4. 炒まったら、なべ肌からしょうゆを加え、レタスも加えさっと炒め合わす。

【ワンポイントアドバイス】

レタスは炒めすぎず！ですよ、あくまでさっとだけで♪
しゃきしゃき感を残しましょう。