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スパゲティを袋の時間通り、塩を加えゆでる。
にんにくは薄くスライス、タコは斜めスライス、ベーコンは3mmくらいの棒状に切る。
菜の花はざく切りにし、1の湯でゆがく。
フライパンにオリーブ油を入れ、にんにく・赤唐辛子・ベーコンを加え弱火で熱し、香りが出たらタコと③の菜の花を加えさっと炒める。
ゆであがったスパゲティを加え、塩・黒こしょうで味付け。
皿に盛り、パルメザンチーズをかける。
菜の花はゆで過ぎに注意ですよ~、ぐずぐずになっちゃいます。
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