野菜のコロコロ煮

作り方

1. 1.

   大根と人参は小さめの角切り、いんげんは1ｃｍくらいの長さにカット。
   

2. 2.

   うす揚げは熱湯をかけて油抜きを抜きをし、1ｃｍの角切りにする。ウインナーも同じ大きさに切る。
   

3. 3.

   鍋にバターをとかし、大根と人参を炒め（2分くらい）、いんげんも加えバターがまわるくらい炒める。
   

4. 4.

   水と調味料を加え、煮立ったら油揚げ・ウインナーを加え5分ほど煮、カレー粉を入れさらに5分ほど煮て水分をとばす。
   

ワンポイントアドバイス

野菜の種類は冷蔵庫にあるものでＯｋです。

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/15025026/

• (ID: r410887)
• 2012/04/11 UP!

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