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れんこんの肉詰め焼き レシピ

れんこんの肉詰め焼き
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すみねえさん
すみねえさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

間を掛けたくない時に、簡単!シンプルでおいしく。

材料

  1. れんこん　　　1/2節
  2. 豚ミンチ　80ｇ
  3. 酒　　　小さじ2
  4. しょうゆ・練り辛子　適量

作り方

  1. 1.

    れんこんは皮をよく洗って水気をきる。

  2. 2.

    豚ミンチをれんこんに押し付け穴に詰め、0.5ｃｍくらいの厚さに切る。

  3. 3.

    フライパンに油をしき熱し、れんこんを並べ片面を色付くまで焼いたら裏返し、酒を加えふたをして火が通るまで焼く。

  4. 4.

    しょうゆと練り辛子を付けて頂く。

ワンポイントアドバイス

焼かずに揚げてもよいです。

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/14896212/

  • (ID: r394633)
  • 2012/03/20 UP!

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