焼き茄子サラダ

作り方

1. 1.

   ナスは焼いて皮をむき、一口大にカットしておく。赤たまねぎとみょうがは薄くスライスし、さっと水にさらす。
   

2. 2.

   ボールにナス、水気をよくしぼった赤たまねぎとみょうが、トマトスライスを入れ、食べる直前に調味料を加え、混ぜる。
   
   

ワンポイントアドバイス

焼きナスを作るのが面倒なら、蒸したり、レンジでチン！でも◎です。

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

• (ID: r268413)
• 2011/07/21 UP!

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