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里芋の揚げまんじゅう レシピ

里芋の揚げまんじゅう
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すみねえさん
すみねえさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

芋類の中ではもっとも低カロリーな里芋を使った簡単レシピです。

材料

  1. 里芋　4個
  2. コーン缶　30ｇ
  3. ツナ　20ｇ
  4. めんつゆ　 小さじ2
  5. 牛乳　 小さじ2
  6. 塩　少々

作り方

  1. 1.

    里芋を皮ごとレンジで蒸すかゆでる。（もちろん蒸し器でも！）

  2. 2.

    里芋の皮をむいてつぶし、めんつゆ、牛乳、塩、コーン、ツナを加えて丸める。

  3. 3.

    丸めた団子に片栗粉をまぶしつけ、きれいな丸に丸め１７０℃の油で揚げる。

ワンポイントアドバイス

揚げだし豆腐みたいに、だし汁を作ってかけても◎ですね～。

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

  • (ID: r198000)
  • 2011/01/30 UP!

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