がっつりハンバーグ

作り方

1. 1.

   材料をまぜる。
   

2. 2.

   ハンバーグを成型する…火の通りがいいように、でも、崩れにくいように、厚さは1.5センチ位がいいかも？ 一応、成型した肉の真ん中は、焼いた時に膨らむから、親指で気持ちくぼませるように跡をつける。
   

3. 3.

   弱火でじっくり、両面に焼き色がつくまで焼いて、出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

薄目のハンバーグだから、タマネギは生のままでも、焼き上がりは火が通っているし、肉にもしっかり火が入ります。

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• (ID: r1310890)
• 2018/09/27 UP!

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