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むきカレイの唐揚げ梅干入り白出汁あんかけ
むきカレイの切り身から骨を除いてスティック状に切り分け塩、コショウ、しょうが汁、みりんで下ごしらえ。片栗粉をつけて太白ゴマ油（白）でカラリっと揚げる。出汁に白醤油、みりん、酒を加えタネを取った梅干しの...
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