秋味！さんまの梅煮

作り方

1. 1.

   さんまは頭をおとし、４等分の筒切りにし、内臓をのぞき、水洗いし、水気をきり、塩をふる。
   水分がでたら、熱湯で霜降る。
   

2. 2.

   だしを沸かし、１・梅干しを入れ、しょうゆ・みりん・酒・きび砂糖・生姜の薄切り加え、落し蓋をし、弱火で２０分煮る。
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1046015)
• 2016/04/18 UP!

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