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蓮根のきざみバジル和え レシピ

蓮根のきざみバジル和え
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こーさん
こーさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

あと1品、欲しい時にあると嬉しいお料理です。おつまみにも、グッド!！

材料

  1. 蓮根(小)　５本
  2. ごま油　適量
  3. 粗挽き塩こしょう　適量
  4. きざみバジル(チューブ)　適量

作り方

  1. 1.

    蓮根は、皮付きのまま、5ミリ幅の薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れ、1を入れ、焼色が付くまで炒め、粗挽き塩こしょうで味を整える。

  3. 3.

    2をフライパンから取り出し、きざみバジルを加え和え、皿に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

蓮根は、なるべく薄く切る方が、火の通りが良いです。

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  • (ID: r1584927)
  • 2021/10/24 UP!

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