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新潟県産：黒バイ貝の煮付け レシピ

新潟県産：黒バイ貝の煮付け
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coccocanさん
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「黒バイ貝」は初めて見た。日本海側で良く獲れる貝のようだ。これも新潟県村上市の沿岸部「岩船」と言うところが産地。春から夏が旬。しっかりとした食感が特徴の貝。甘辛く煮付けにするととても美味しい。
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  • (ID: b19732054)
  • 2023/07/15 UP!

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