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輪島港産：アカラバチメの炙りと塩焼き レシピ

輪島港産：アカラバチメの炙りと塩焼き
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coccocanさん
coccocanさん
初めて見る魚「アカラバチメ」はメバル属で日本海沿岸や北海道・東北の太平洋側で獲れる魚らしい。写真よりも実物の方がもっと赤くてとてもきれいな色。三枚おろしにして半身はバーナーで皮目を炙って。半分は刺身に...
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  • (ID: b19619157)
  • 2023/02/25 UP!

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