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石川県産：いかの”味噌”辛 レシピ

石川県産：いかの”味噌”辛
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coccocanさん
coccocanさん
旬のスルメイカ、塩辛が大好きなのだが、ちょっと嗜好を変えて、お気に入りの「味噌床」に漬けてみることにした。乾燥ゆずも加えて爽やかさをプラス。普通の塩辛よりも水分が少なく、マイルドな感じ。日本酒にもご飯...
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  • (ID: b19393210)
  • 2022/06/27 UP!

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