京都府産：メジナの昆布じめと焼霜造り レシピ

京都府産：メジナの昆布じめと焼霜造り
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coccocanさん
coccocanさん
これからが旬の京都府産の「メジナ」去年富山産のメジナの焼霜造りが美味しかったので、再現。半身は娘が大好きな昆布じめに。ゆず塩（五島列島産）、しょうゆ、煎り酒、梅醤油も揃えて、幾通りもの味で食べるのも楽...
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分
  • (ID: b19195001)
  • 2021/12/19 UP!

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