神奈川県・小田原産：かますシリーズ　みりん醤油干し レシピ

神奈川県・小田原産：かますシリーズ　みりん醤油干し
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coccocanさん
coccocanさん
ワーケーション先に「魚汁（いしる）」を持って行かなかったので、”塩/酒”と”みりん醤油”で食べ比べたのだが、みりん醤油の方が美味しかった。発酵食品を表面にまぶすと良いらしい。ふっくらと旨味が凝縮して、...
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分
  • (ID: b19175752)
  • 2021/12/01 UP!

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