苺で桜餅風

作り方

1. 1.

   苺と牛乳をミキサーにかけ、裏ごしする。
   

2. 2.

   １のうち50gを白玉粉と砂糖と共に混ぜ、白玉粉のだまがなくなるまでよく混ぜる。
   
   

3. 3.

   ２へふるった薄力粉をいれ、よく混ぜる。
   

4. 4.

   ホットプレートを保温にして（一番低い温度）細長く焼く。
   

5. 5.

   お好みで半分ぐらいに切った苺を餡子の中に包んで４の生地で巻いて、桜の葉などあれば巻く。
   
   
   

ワンポイントアドバイス

苺と牛乳は少し余ります。
牛乳で作りましたが、水でもＯＫです。
この分量だと小さめ（１口サイズ）10個程度できます。

記事のURL：http://ameblo.jp/ryouboujunnbou/entry-10820375525.html

• (ID: r213095)
• 2011/03/04 UP!

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