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鯛茶漬け＆鯛の昆布締めちらし寿司
鯛はどんな料理にしても豪華で、美味しいです。そぎ切りにした鯛の切り身は白胡麻ペースト、醤油、みりん、酒に漬けて、たっぷりの海苔、炒り白胡麻、三つ葉、熱々の鯛のアラでとった出し汁を注いでお茶漬け。...
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