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天然鯛の焼き霜造り・骨蒸し・鯛めし・お吸い物
お取り寄せ最後の魚は天然鯛。今回唯一のお頭付きです。鯛はいろいろな料理がありますが、オーソドックスに焼き霜造りと鯛めしをメインにしました。バーナーが壊れてしまったので、長い串を刺してガスのコン...
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