甘鯛の干物でラタトゥイユ風 レシピ

甘鯛の干物でラタトゥイユ風
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Mchappykunさん
Mchappykunさん
二日間冷蔵庫で干物にした甘鯛の半身をたっぷりの野菜と一緒に蒸し煮にしました。頭つきのまま2枚におろした魚の骨付きの方は1500mlの水に85gの塩、10センチの昆布、酒（大匙１）に1時間つけ、水分...
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