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エビスダイの昆布締めと西京焼き定食

エビスダイの昆布締めと西京焼き定食
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Mchappykunさん
Mchappykunさん
エビスダイは大きいので一回では多過ぎ、半身は翌日のお昼になりました。綺麗な赤い皮を残したく、皮をひかずに塩を振った半身に2枚重ねのペーパータオルを被せ、斜めにしたまな板の上に置き、一呼吸置いた熱湯を...
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  • (ID: b19619591)
  • 2023/02/26 UP!

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