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トリュフ風味のコロコロステーキ
三日前の夕食です。和風味のステーキにトリュフソースは絶対に合うだろうと確信していましたが、正にその通りでした．フィレ肉を大きいまま焼いた後、一口大に切ります。酒、みりん、砂糖、醤油の漬け汁...
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