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先日、和彰のお弁当に巨峰を入れると、 「皮むくのが面倒くさい。」 とのこと。 家でも皮を剥く葡萄は、私以外は食卓に並べても気が向かなければ手...
人数:2人分
スーパーのパンコーナーでふと目に止まった、Pascoのミニバターロールパン。 これ、お弁当用にいいんじゃないの〜。 8月23日の和彰のお弁当...
お弁当に巨峰を入れたこの日のお弁当。 帰宅後、和彰。 「お母さん、お弁当に巨峰入れないで。」 母:「何で?果物好きじゃん。...あっ、皮むく...
ここ数日、暑い日が続きます。 冬の寒いのも嫌だけど、夏の暑いのも身体が疲れますね。 早く過ごしやすい秋が来ないかしら。 8月20日の和彰のお...
松本駅前にあるアリオ。 最近はここの鮮魚売り場によく足を運ぶ。 今日の魚は「鯒(コチ)」。 お世辞にも凛々しい顔とは言えないが美味しそう。 ...
人数:4人分
暑い夏はやっぱりビールが美味しい。 今日のビールのつまみは鶏皮と塩麹のみのシンプルなもので。 ■鶏皮の塩麹焼き■ 油が沢山出る鶏皮。 下処理...
人数:4人分
オリンピック、サッカー男子ベスト4入り。 我が家は特にサッカーに興味があるわけではないが、今日は家族全員揃ってテレビの前で応援。 日本のゴー...
7月も今日で終わり。 あっ、お弁当の写真随分たまってしまったな〜。 6月12日の分から...。 夏休みでお弁当作りもお休みだから少しずつ書い...
駅前「アリオ」の地下で食材買い出し。 まずは鮮魚コーナーへ。 あら久しぶりのご対面の「ホヤ」。 三杯酢で和えたら美味しいよね。 夏は、酢の物...
人数:4人分
調理時間:5~15分
5日ぶりのブログ更新。 あらあら、6月7日のお弁当からだわ。 ・ご飯(野菜ふりかけ) ・ミートソーススパゲティ ・南瓜のクリーム煮 ・ホワイ...
6月20日。 和彰は、中学に入って初めての「中間テスト」を受けた。 朝から子供より親の私のほうがどことなく緊張していたかもしれない。 さて、...
6月4日の和彰のお弁当。 和彰:「お母さん、たまには味噌汁付き弁当にしてよ。」 私:「はいよ。小学校の時に使っていたのでもいい?」 和彰:「...
5月最後の和彰のお弁当。 ・ご飯(たくあんとごま) ・栄楽さんの肉焼売 ・カシューナッツと3色ピーマンのオイスターソース炒め ・鶏ささみのチ...
6月に入っての初のブログ更新。 お弁当の写真も、8日分たまってしまった。 物事ためてしまうと大変ですよね。 コツコツが一番だわ。 5月25日...
今日(29日)は、日曜日、月曜日と学校のキャンプに参加した和彰は振替休み。 はてさて、4日分写真を撮りためてしまったうちの3/4分。 5月2...
27日、28日の2日間、和彰は学校でキャンプに行った。 「疲れた〜。楽しかった!」と言って帰宅し、みやげ話をしてくれた。 楽しい思い出がまた...
ここしばらく忙しく、お弁当の写真も4日分たまってしまった。 あらあら...。 一度に書くのは無理なので、とりあえず2日分を書こう。 5月21...
5月17日の和彰のお弁当。 18日(金曜日)は、和彰体調不良の為学校を休んだ。 朝晩は少し肌寒く、日中は暑いくらいの気温になる。 やっぱり温...
5月15日の和彰のお弁当。 16日は、和彰がピアノのレッスンのため都内に出かけたのでお弁当作りはお休み。 ・ひじきそぼろご飯 ・かぶと昆布の...
5月14日の和彰のお弁当。 ・生姜焼き丼 ・うずら卵とほうれん草のココット ・鮭のマヨ焼き ・和風スバゲティ(えのき、椎茸)...