ゴロゴロ野菜カレー

作り方

1. 1.

   じゃがいもとにんじんは、皮をむき乱切り。
   タマネギは、皮をむきくし切り。
   

2. 2.

   牛脂で油をひき、牛バラ肉、じゃがいも、にんじん、タマネギを炒める。
   火力:中火
   

3. 3.

   タマネギの色が飴色になったら、水を入れて、沸騰し出してから20分煮込む。
   時々かき混ぜたり、アクを取る。
   火力:弱火〜中火
   

4. 4.

   火を止めて、カレーの素を溶かす。
   

5. 5.

   溶かし切ったら、火をつけ、時々かき混ぜ20分煮込む。
   火力:弱火
   

6. 6.

   好みでハチミツを入れて完成🍛
   

ワンポイントアドバイス

カレーの素は、お玉上で溶かすと鍋底にくっつく心配がないのでおすすめです。

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• 2020/05/23 UP!

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