ワインによく合う‼️飲めるサラダ

作り方

1. 1.

   ❶ごぼうは皮をこそげ、ピーラーで長さ13cmから14cmほどの太めのリボン状に削り、5分ほど水にさらして水気を切りペーパータオルで水気を吹く。
   春菊は葉を摘む。紫玉ねぎは千切り、カマンベールチーズは6等分に切る。
   

2. 2.

   ❷フライパンに揚げ油を170度に熱し、ごぼうを入れる時々返しながら3〜4分を目安に泡がほとんど出なくなるまで揚げる。油を切って粗熱をとる
   

3. 3.

   ❸春菊・紫玉ねぎ・カマンベールチーズをざっくり混ぜて器に盛り付け、❷をのせる。混ぜたドレッシングをかける。
   

ワンポイントアドバイス

ごぼうをピーラーで削る時はゆっくり削ると食感が出て美味しいのでオススメ♪

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• (ID: r1454151)
• 2020/05/21 UP!

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