照り照りスペアリブ

作り方

1. 1.

   鍋にサラダ油を熱し、ニンニクと粒コショウを入れ、スペアリブも加えて塩コショウをし表面にこんがり焼き色を付ける。
   

2. 2.

   残りの材料を全て入れ、蓋をして１０～１５分煮込む。
   

3. 3.

   蓋を外し、中火～強火で汁気が減るまで煮込み、照りが出てタレがトロッとしてきたらできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

とにかく汁気がなくなるまでギリギリまで辛抱強く待ってください(笑。
盛り付けたら、ブラックペッパーをさらに上からかけてもとてもおいしいよ～

記事のURL：http://ranmagohan.exblog.jp/19171805/

• (ID: r613583)
• 2013/07/04 UP!

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