築地のウナギ、おいしいんですねぇ~。ご自宅で、調理出来る方はいいですねぇ~~~。本当、いつも、一品一品が輝いて見えます~~~!!! いつも無言の夫も、泣いて喜びそうなメニューだわ!!!
by ecobkkさん2015/08/04 UP お返事:taecoちゃん
築地の鰻は焼かなアカンけど半額以下で買えます。メッチャええ鰻やのん。
鰊なすは、関西人の夏のお品ですよね。わたしも時々作りますけど、身欠きじゃなくて、一夜干し使ってました。本格派は違いますね。さすがです。
つぶ貝の身を出してくださるご主人様・・・なんとおやさしい!
by としこ屋さん2015/07/30 UP お返事:としこさん
私 子供の頃から茄子の煮物は干し海老か鶏肉とかお揚げさんでした。 鰊と茄子の煮物はともくんばあばさんに教えていただきました。