あっさり系オニオンスープ！ レシピ

あっさり系オニオンスープ！
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

玉ねぎをあまり炒めない、あっさりしたオニオンスープです。
玉ねぎの歯応えと甘みが楽しめます( ^ω^ )
醤油を入れるのが味付けのポイントです(・Д・)ノ

材料

  1. 玉ねぎ　1個
  2. サラダ油　大さじ1
  3. 醤油　小さじ1
  4. 水　カップ3
  5. スープの素　2個
  6. 塩胡椒　適宜

作り方

  1. 1.

    玉ねぎを5mm幅の薄切りにする。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を中火で熱して、玉ねぎを入れて火を弱め、ややしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    醤油を加えて全体に絡め、水とスープの素を加えて沸騰するまで中火で煮る。

  4. 4.

    塩胡椒で味を整える。

ワンポイントアドバイス

玉ねぎはちょっと炒め足りないかな、というくらいの炒め加減がちょうど良いです(・ω・)ノ

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  • (ID: r1447008)
  • 2020/05/01 UP!

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