●酵母液種で冷蔵24hカンパーニュレシピ

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pain Le Matさん
pain Le Matさん
気泡たっぷり焼き上がりが軽いカンパーニュが焼きたい！でも元種はない！今回はレーズン液種とルヴァンリキッド、２つの 酵母 を使用 加水は80〜85% + リキッド20% 一次発酵、24時間...
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  • (ID: b18846541)
  • 2021/02/21 UP!

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