板チョコを細かく刻む。生クリーム半分と一緒にレンジで溶かす。
卵は白っぽくなるまで泡立てて、途中砂糖を加えてもったりするまで泡立てる
溶かした板チョコ、生クリームを加える。
ホットケーキミックスを加えて、さっくり混ぜる。サラダ油を混ぜる。
生地を型に流し入れて、170度で30分~40分焼いてできあがり。
サラダ油がはいるので、日にちをおいても固くならないケーキです。チョコチップはお好みで!
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