ニラ入りトルティーヤ

作り方

1. 1.

   ジャガイモとタマネギを薄切りにして半分の塩をして多めのオリーブ油で極弱火で15分位炒め揚げします
   

2. 2.

   お皿にキッチンペーパーをひいて1を取り置いておきます
   

3. 3.

   ボウルに卵を溶いて残りの塩を入れ2の材料と切ったニラを入れます
   

4. 4.

   高さが出るように小さめのフライパンで、弱火で12〜13分フタをして焼きます
   

5. 5.

   お皿をかぶせてパッカンと裏返してから、フライパンに滑らせて片面を焼きます
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/18 UP!

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