エビとトマトの冷たいスパゲティ レシピ

エビとトマトの冷たいスパゲティ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

暑い日にピッタリの冷たいパスタ。さっぱり美味しいですよ。

材料

  1. スパゲティ　2人分
  2. トマト　1個
  3. むきエビ　16尾
  4. アボカド　2/3個
  5. パセリみじん切り　小さじ1
  6. ■合わせ調味料　■
  7. オリーブ油　大さじ2
  8. 黒酢　大さじ1
  9. コショウ　少々
  10. 塩　小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    トマトは皮を湯剥きして2センチ角にアボカドも2センチ角に切ります。パセリはみじん切りに。

  2. 2.

    エビはさっと茹でて水を切っておきます。

  3. 3.

    スパゲティを茹でて素早く冷水で冷やし水を切ります。

  4. 4.

    すべての材料を合わせ調味料と混ぜます。

  5. 5.

    お皿に盛り付けて出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

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  • 2016/04/18 UP!

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